Sữa đậu phộng có tác dụng gì với trẻ?
Trước khi trả lời câu hỏi sữa đậu phộng có tác dụng gì thì ba mẹ cần nắm qua được các thành phần dinh dưỡng có trong thức uống này. Sữa đậu phộng mang nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bao gồm:
- Protein
- Chất xơ
- Chất béo
- Kali
- Phốt pho
- Các loại vitamin B,…
- Folate
- Và các chất khác…
Sữa đậu phộng nhiều dinh dưỡng
Vậy sữa đậu phộng có tác dụng gì với trẻ? Đây là nguồn thực phẩm tốt cho trí não của trẻ, cải thiện và thúc đẩy hoạt động trí nhớ của con. Cho bé uống sữa đậu phộng sẽ giúp con luôn khỏe mạnh, thông minh, bổ sung năng lượng cho bé trong cả ngày dài. Do đó, phụ huynh đừng quên thêm thức uống dinh dưỡng này vào thực đơn cho bé mỗi tuần nhé.
Công thức làm sữa đậu phộng
Như vậy ba mẹ đã biết được sữa đậu phộng có tác dụng gì với các thông tin trên. Cùng xắn tay vào bếp thực hiện ngay nào:
Nguyên liệu làm sữa
Mẹ cần chuẩn bị:
- 300g đậu phộng
- 200ml sữa tươi không đường
- 300ml nước lọc.
- 50gr đường trắng
- Sữa đặc
- Các dụng cụ khác: muỗng, rây lọc, chén, máy xay sinh tố.
Cách làm sữa đậu phộng
“Sữa đậu phộng có tác dụng gì?”, nó đem lại nhiều lợi ích cho bé, mẹ hãy cùng thực hiện theo các bước sau đây nhé:
- Bước 1: Rang đậu phộng
Rang chín đậu phộng
Lựa những hạt đậu tròn đều, căng mẩy nhất, sau đó cho lên chảo rang đều cho chín. Chú ý để lửa nhỏ tránh làm đậu bị cháy.
- Bước 2: Đảo đậu với muối
Sau khi rang chín, để nguội đãi sạch lớp vỏ bên ngoài. Tiếp tục cho lên bếp rang cùng chút muối trong 2 phút để đậu vàng ươm thì tắt bếp.
- Bước 3: Nấu mềm đậu
Cho toàn bộ số đậu sau khi rang vào nồi, thêm nước lọc và nâu đến khi đậu chín mềm hết thì để nguội.
- Bước 4: Xay đậu phộng
Cho hỗn hợp đậu vừa nấu vào máy xay, xay thật nhuyễn và dùng rây lọc lấy nước. Cho tiếp phần bã vào máy xay và thực hiện lần 2 như các bước trên. Chú ý nước đậu phộng lọc càng nhiều thì càng trong, không có bị gợn và cặn khi uống.
- Bước 5: Nấu sữa đậu
Cho phần nước sau khi lọc vào đun sôi, khi gần sôi cho thêm sữa đặc hoặc sữa tươi tùy khẩu vị. Nêm sữa cho vừa uống, nếu nhạt có thể thêm chút đường. Chú ý phải luôn ngoáy sữa liên tục để không bị cháy bên dưới đáy nồi.
- Bước 6: Hoàn thành
Sữa đậu phộng béo ngậy thơm ngon
Sữa đậu khi nấu xong có thể đổ ra ly cho bé uống luôn hoặc cho thêm đá để con uống cho mát. Mẹ hãy để vào bình thủy tinh và cho vào tủ lạnh để con uống dần đều được nhé.
Những lưu ý khi cho trẻ uống sữa đậu phộng
Sữa đậu phộng có tác dụng gì và nấu như thế nào mẹ đã nắm rõ. Mặc dù đây là thức uống tốt cho sức khỏe nhưng không vì thế mà phụ huynh quá lạm dụng cho bé uống nhiều.
Sữa đậu phộng có thể gây dị ứng
Trẻ uống sữa đậu phộng có thể dị ứng
Đậu phộng là 1 trong những thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng cao, đã có nhiều trường hợp bị dị ứng loại thực phẩm này. Nguyên nhân là do trong đậu có chứa arachi và conarachin, 2 chất này có thể gây phản ứng nguy hiểm tính mạng. Do đó, khi cho bé uống sữa đậu phộng, phụ huynh cần chú ý xem các phản ứng của con. Nếu con không có biểu hiện gì thì có thể tiếp tục cho bé sử dụng.
Sữa đậu phộng gây đầy bụng
Sữa đậu phộng có tác dụng gì? Đậu phộng còn chứa lượng protein và chất béo cao, nếu con uống quá nhiều, cơ thể không kịp tiêu thụ sẽ dẫn đến quá tải. Nhất khi là uống sữa đậu phộng trước khi đi ngủ. Từ đó gây chướng bụng, đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra ba mẹ chú ý không nên cho con dùng trong thời gian dài bởi nó có thể làm giảm hấp thu sắt và kẽm do có acid phytic. Sữa đậu phộng có tác dụng gì với trẻ đã được viết chi tiết trong bài viết này. Hy vọng những thông tin trên hữu ích với ba mẹ. Ngày hè nóng bức hãy nấu món sữa thơm ngon bổ dưỡng này cho bé nhé.